Питание после тренировки

Питание после тренировки очень важно не только для прекрасного состояния своего организма, но и для того, чтобы сама тренировка не прошла даром. В питании после тренировки есть свои правила, которых стоит придерживаться в стремлении к эффективному результату.

Принимать пищу необходимо немедленно после тренировки, лучше через 20 после ее окончания. Если не есть два часа после тренировки, то силовые упражнения утрачивают всякий смысл – в итоге ничего просто не будет тренироваться. Единственное, чуть будут сжигаться жир, но увеличения в массе, крепости мышц, похудения и быстроте обменных процессов наблюдаться  не будет. В течение двадцати минут после физической нагрузки в организме открывается своеобразный анаболический проем для проникновения в него белковых и углеводных веществ, жиры не проходят. В питании после тренировки в течение двадцати минут вся пища, попадающая внутрь, будет идти на восстановление мышечной массы и тонуса, в жир она переходить не станет.

Питание после тренировки должно содержать жидкие углеводы. После тренировки необходимо заставить уровень инсулина резко подняться вверх, так как он обладает анаболическим и антикатаболическим эффектом. Оптимальным источником жидких углеводов является сок клюквы и винограда, соотношение фруктозы и глюкозы в них очень резкое. Например, в стакане виноградного сока содержится 40 г углеводов, а в стакане сока клюквы – 35 г углеводов. Кроме этих соков можно употреблять в пищу с высоким  содержанием углеводов и низким содержанием жиров: ржаной хлеб, джемы, картошка, сахар, рисовая крупа, макаронные изделия, свежие овощ и фрукты.

Помимо всего прочего, питание после тренировки должно быть богато белками. Лучше всего белок усваивается организмом в виде напитка из протеинового порошка. Другими словами, соединение белка в натренированных мышцах после физической нагрузки усиливается в несколько  раз. В связи с этим разумно брать с собой заранее термос с коктейлем из протеинового порошка и натурального сока. Если тренировки проходят дома, тогда выпить белковый коктейль сразу после тренировки вообще не составит  труда. Оптимальное количество жидкого белка – ½ грамма на килограмм существующего веса. Если протеиновые коктейли вам из-за чего-то запрещены, то можно употреблять после тренировок  белок яиц. Вообще питание после тренировки, кроме углеводов, - это еще и белковая пища.

В связи с тем, что питание после тренировки преследует лишь одну главную цель - предельно быстро и с максимальной отдачей нарастить мышечную массу, - то жиры вообще не должны быть в составе пищи после тренировки. Жиры, содержащиеся в пище, способствуют  замедлению доступа белков и углеводов из желудка в сосуды крови. Белки не должны быть жирными, другими словами, если куриные грудки, а не ляжки. Говядину и свинину, исходя из их жирности, есть не стоит. Сыр, творог и молочные продукты должны быть нежирными или вообще обезжиренными.

Питание после тренировки исключает продукты, в составе которых есть кофеин, то есть кофе и чай, какао и шоколад. Кофеин мешает работе инсулина. Если тренировка утром, то надо после нее потерпеть 2 часа, потом можно пить и чай и кофе. А вот перед тренировкой, напротив, кофеин даст сил и бодрости.

Итак, питание после тренировки – крайне важный момент. От него зависит и эффективность тренировки, и самочувствие, и польза для организма.