Новости
Датские ученые нашли способ, как избавить милых дам от проблемы лишнего веса. Оказывается, что сладости с начинкой снижают аппетит. Благодаря мягкому наполнителю выпечка получается затейливой и интересной, и женщина тратит больше времени, чтобы распробовать взбитые сливки, сгущенку, джем, мед, говорит врач-диетолог Стив Стендер. Кусочек пирога становится не просто способом утолить голод или желанием съесть вкусненькое. Одной из причин переедания является скорость поглощения пищи.
Именно по этой причине диетологи советуют не налетать на сладости, если желудок пустой. Стив Стендер считает, что таким же эффектом обладают объемные сладости с начинкой. При помощи наполнителя можно создать настоящие произведения искусства. Еще один способ снизить количество потребляемых сладостей – перейти на конфеты и торты с полувоздушной начинкой. Такая начинка создает иллюзию, что еды много, поясняет эксперт. На самом деле большие объемы – это способ обмануть мозг.
К таким сладостям относятся всем известные конфеты и торт «Птичье молоко». Нежное суфле у многих вызывает ассоциации с желаемым, недосягаемым. Получив желаемый лакомый кусочек, мозг успокаивается. Кстати, конфеты «Птичье молоко» производят по тому же рецепту, что и зефир, только в них не добавляют яйца. Зефир относится к наиболее безопасным сладостям, потому что содержит минимум жира и калорий. Его даже называют диетическим продуктом.