Диеты только усиливают тягу к нездоровой пище: диетологи

Как стало известно, диеты, направленные на избавление от лишних килограммов, на самом деле обладают прямо противоположным эффектом. В частности, они только усиливают тягу к нездоровой пище (например, чипсам, картофелю фри, сладкому и мучному). Исследования, проведенные  в научно-исследовательском институте штата Орегон, показали, что это не просто вопрос силы воли; ограничение потребления калорий на самом деле заставляет  мозг желать еще больше нездоровой пище. Во время лишения пищи, мозг ждет так называемой «награды», а высококалорийная пища кажется еще более вкусной, чем  до диеты.

Таким образом, пропуск приема пищи желающими похудеть, а также резкое ограничение потребления определенных продуктов питания не имеет долгосрочного успеха. Вместо этого необходимо сосредоточить внимание на небольших порциях продуктов с питательными веществами, что даст гораздо больше положительных результатов.

Голодание в течение дня – это самый простой способ в конечном итоге совершить набег на холодильник (причем чаще всего в ночное время). Однако в данном случае дело вовсе не в недостатке силы воли. Иными словами, для похудения стоит сосредоточиться на небольших порциях продуктов с низким содержанием жиров и сахара, а не резко сокращать потребление калорий.