Здоровье
Белковая диета для похудения относится к числу самых эффективных и быстродействующих методик. Как видно из названия диеты, ее ключевой особенностью является употребление продуктов, отличающихся значительным содержанием белка.
Белок в этом случае служит основным источником сил организма. Диета, в первую очередь, ориентирована на тех, кто регулярно посвящает свое время интенсивным физическим упражнениям, ведь белок незаменим для восстановления энергии. При рассматриваемом режиме питания рекомендуется дополнительно 3 раза в неделю заниматься тренировками для похудения.
Такую разгрузку можно считать быстрой диетой, так как обычно она протекает не дольше 7 дней. Если четко следовать рекомендациям специалистов в области питания, за этот период можно потерять лишние килограммы без вреда для здоровья и самочувствия. Примечательно, что человек не будет чувствовать голода, потому что исключается истощение, как таковое. Рацион белковой диеты для похудения является достаточно разнообразным, то есть выбор продуктов практически не будет ограничен.
Единственным ощутимым минусом станет полный отказ от сладостей, мучных изделий, жирной пищи.
Если с пищей в организм поступает недостаточно белка, возможны сбои в деятельности внутренних органов, в частности, искажается структура печени, меняются секреторный цикл и гормональный фон.
Дефицит протеинов имеет следующие симптомы:
· снижение работоспособности;
· постоянная усталость;
· ухудшение памяти;
· аритмия.
В зону риска входят те люди, которые воздерживаются от белка, но при этом проявляют усиленную физическую активность. Из-за такого образа жизни возникает дефицит строительного материала для восстановления мышц.
Диеты, в которых белок попадает под запрет, не могут быть сбалансированными, так как без него многие витамины и ферменты попросту не усваиваются. Именно поэтому белковые рационы являются более полезными, чем популярные монодиеты, которые значительно ограничивают выбор продуктов и допустимое меню.
Белковая диета не должна сопровождаться пассивным образом жизни, для похудения важна физическая активность. Иначе это чревато отеком почек, развитием мочекаменной болезни. Поэтому доктора советуют в этот период активно употреблять фрукты, овощи, питьевую воду. Клетчатка и жидкость снизят нагрузку на почки, все компоненты способствуют детоксикации и нормализации пищеварения.
Как и в любой другой диете, здесь имеется ряд факторов, на которые нужно обратить отдельное внимание. Если потребление белка будет неограниченным и хаотичным, организм начнет очень быстро выводить жидкость, а вместе с ней и кальций. Данное обстоятельство усиливает нагрузки на почки, побочными симптомами являются ломкость ногтей, потускнение волос и стянутость, сухость кожи.
Противопоказаниями для белковой диеты являются:
· желчекаменная болезнь и проблемы с печенью;
· онкология;
· беременность и период кормления грудью;
· заболевания почек;
· сердечно-сосудистая недостаточность.
Так как человек во время диеты этого типа ежедневно употребляет значительное количество белков, он долгое время не испытывает чувство голода. Белок относится к сложным пищевым веществам, поэтому организм тратит на переваривание блюда с большим содержанием белка немало часов. Вторым преимуществом является тот факт, что после завершения диеты потерянные килограммы не вернутся, если придерживаться принципов рационального питания.
Даже если принять во внимание тот факт, что меню прописывается на неделю, не исключена вероятность нарушения витаминного баланса в организме. Ведь для нормальной жизнедеятельности требуется не только белок – нужны жиры, жирные кислоты, углеводы, микроэлементы.
Чтобы не рисковать здоровьем и хорошим самочувствием, стоит приобрести и пропить качественный витаминный комплекс. Водный баланс нужно поддерживать с помощью ежедневного употребления более двух литров жидкости.
В качестве основы рациона берутся мясо, яйца и рыба. Допустимо употребление в ограниченных количествах консервов из рыбы на водной основе, колбасы и натурального сала. Будут очень полезными такие сырые овощи, как капуста, помидоры, огурцы, зелень. В частности, помидоры богаты ликопином, который в разы усиливает эффект рассматриваемого рациона питания, поэтому томаты можно назвать ключевым «помощником» белковой диеты.
В качестве заправки для салатов рекомендуется использовать оливковое масло, лимонный сок. Диетологи рекомендуют привыкать к 5-разовому режиму питания. Пить нужно очень часто и помногу, особенно за полчаса до каждого приема пищи. Чтобы минимизировать потенциальный вред от ограничений в питании, дважды в неделю следует готовить блюда на основе овсяной или гречневой крупы.
Специалисты настоятельно советуют исключить все компоненты меню, которые могут превратиться в жировые отложения. В первую очередь, это:
· любая выпечка;
· сладкие фрукты;
· макароны;
· жареные блюда;
· хлеб;
· картофель;
· зерновые;
· десерты;
· сливочное масло;
· гарниры.
Диетологи допускают употребление не только питьевой воды, но и кофе и чая без сахара, минералки, травяных настоев. Тем, кто держит белковую диету, категорически запрещены любые сладкие напитки, в том числе и фруктовые соки. Можно пить домашние овощные соки, например, из сельдерея с добавлением яблока, томатов.
Главное правило – содержание углеводов должно быть минимальным. Для того чтобы уменьшить нагрузки на почки и печень, а также желудок важно полностью исключить алкоголь.
Белковая диета для снижения веса обычно назначаются на 1-2 недели, притом приоритетное меню не отличается разнообразием: рацион второй недели практически полностью повторяет первую, просто меняется чередование дней. После 14-дневного очищения организма диетологи советуют полугодовой перерыв, только потом можно снова провести курс.
