Новости
Как показали последние исследования, в появлении лишнего веса виноваты полные официанты. К такому необычному выводу пришли на днях ученые. Вероятность того, что люди при посещении ресторана, закажут большее количество блюд из предоставленного меню, возрастает при обслуживании их тучным официантом.
Как сообщает английское информационное издание Daily Mail, посещение ресторана может заставить изменить своей диете даже самых рьяных блюстителей количества своих калорий, потребляемых в течение дня. На клиентов таких заведений общепита оказывает воздействие не только меню с манящими аппетитными названиями блюд, но и, как оказывается, внешний вид официантов, а точнее их телосложение.
Специалисты, на основе экспериментов, доказали, что посетители закажу большее количество еды, если их будет обслуживать полнотелый официант либо официантка.
Ученые из университета Йена в Германии и Корнельского университета Северной Америки пришли к выводу, что клиенты ресторанов заказывают значительно больше еды, когда к ним подходит официант с повышенной массой своего тела.
Вероятность того, что человек закажет какой-либо десерт, возрастает примерно в четыре раза, если его обслуживает корпулентный сотрудник ресторана. Шанс заказа алкогольного напитка увеличивается примерно на 18%. Исследователи сообщили, что вес официанта никак напрямую не связан с весом клиента, и не отражается на предпочтениях посетителя ресторана. Поэтому можно точно утверждать, что решающее значение имеет именно вес официанта.
Итоги этого исследования были опубликованы в американском научном издании Environment & Behaviour, в частности сообщается, что в рамках проведения эксперимента ученые следили за действиями примерно 500 человек в 60 различных заведениях. Кроме того, исследования, проведенные учеными ранее, показали, что при прослушивании джазовой или просто громкой музыки, а также под воздействие яркого света, люди значительно увеличивают количество потребляемой пищи. Как известно, именно такая атмосфера царит в кафе и ресторанах, поэтому вероятность появления лишнего веса возрастает еще сильнее.
Специалисты дают совет тем людям, кто очень сильно переживает о количестве потребляемых калорий, перед походом в ресторан изначально для себя определиться с тем, что они будут потреблять. Также эти специалисты советуют всегда соблюдать такие простые, но очень важные правила, как «не заказывать сладкое в обед» и «не употреблять спиртные напитки в будние дни».
